Justo cómo June 19th marca el día en Texas en 1865 cuando 250,000 personas esclavizadas fueron liberadas, dejando que la libertad finalmente suene para todos, el Día de la Bastilla es una fiesta francesa que celebra el asalto de la Bastilla el 14 de julio de 1789, en un levantamiento violento que ayudó a marcar el comienzo. la Revolución Francesa.
También conocida como la fête nationale, el 14 de julio se celebra cada año con desfiles y fuegos artificiales en Francia en una celebración en todo el país, similar a lo que solía ser como se celebraba el 4 de julio. Y si alguna vez ha estado en Francia para celebrar la ocasión, entonces ya sabe que es un momento y que todos deberían experimentarlo.
Al igual que muchos de nosotros hemos pasado los últimos meses distanciándonos socialmente al aire libre, muchos franceses disfrutan de picnics al aire libre con sus seres queridos y amigos disfrutando de buenas bebidas y buena comida mientras ven los fuegos artificiales. Y aunque ninguno de nosotros tomará un vuelo a París en el corto plazo, todavía puede celebrar en espíritu, con muchos vinos, quesos y baguettes franceses, por supuesto.
Aquí hay algunas ideas para planificar la celebración del Día de la Bastilla en casa.
Pruebe los deliciosos quesos de Francia. Cargando al jugador...
Si tan solo el Día de la Bastilla fuera todos los días, para que pudiéramos disfrutar de deliciosos, grasos y deliciosos quesos franceses. Y CheesesofEurope.com tiene muchas opciones y recetas para que derroche en su celebración del Día de la Bastilla. ¿Buscas la crème de la crème? Triple crème es el queso de corteza suave más cremoso del mundo. Unte Brillat-Savarin en pan o galletas saladas y disfrute con champán durante su picnic temático de la Bastilla en el parque. O pruébelo para un delicioso postre con fruta fresca. Comté, por otro lado, tiene un sabor intrigante y complejo que puede incluir toques de albaricoque, chocolate, mantequilla, crema, avellanas y tostadas. Disfruta del Comté en cubitos, en un sándwich, derretido en fondue o rallado y espolvoreado sobre tus platos favoritos. De la forma que desee, sirva Comté con un vino tinto claro o blanco seco francés. Si bien el sabor afrutado, a nuez y afrutado de Mimolette también incluye toques dulces de caramelo, su color naranja brillante lo convierte en el foco de cualquier fuente de queso. Pruebe Mimolette con un vino tinto rústico o una cerveza. O prueba el sabor a tu manera CheesesofEurope.com recetas como La cebolla francesa , El dinero , o Dátiles envueltos en tocino con Bleu d’Auvergne .
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Disfrute de los clásicos vinos y licores franceses.
Quizás la mejor parte del Día de la Bastilla es el brindis de celebración. Y Francia no tiene escasez de opciones. Directamente desde Champagne, Francia, elija entre Moët Imperial, Allimant Laugner Alsace Cremant Rose, Veuve Clicquot Yellow Label, La Chapelle Lafaurie-Peyraguey Sautern, Dom Pérignon Vintage 2008, Krug Rosé y Ruinart Rosé, u opte por el icónico cóctel French 75. Regal e impregnado de herencia francesa, el licor de frambuesa negra Chambord se produce en un magnífico castillo ubicado en Cour-Cheverny en el valle del Loira, ubicado en la provincia de Chambord en Francia.