Cenas en el distrito: 7 restaurantes propiedad de negros que debes visitar en D.C.

Con Semana del Caucus Negro del Congreso (Septiembre) y Howard regreso a casa (Octubre) a la vuelta de la esquina, muchos pronto acudirán en masa a Washington DC. en masa con lo que servirán como dos de los eventos más esperados que la ciudad alberga para los negros cada año. Aunque la cultura y la dinámica de la ciudad ha cambiado desde que partieron los Obama, y ​​todos estamos llorando al respecto, hay lugares que aún abarcan lo que una vez se conoció como la Ciudad del Chocolate. Desde restaurantes de comida tradicional para el alma hasta platos básicos clásicos de DC que se han arraigado en la comunidad durante décadas, el distrito tiene algo para todos los paladares. Como sabemos que a nuestros lectores les encanta una buena comida, hemos compilado una lista de los restaurantes propiedad de negros que debe visitar la próxima vez que esté en Washington, D.C. Parientes y amigos Dirigido por el chef afroamericano Kwame Onwuachi, un ex concursante de Top Chef, Kith / Kin es un nuevo restaurante afrocaribeño en The Wharf en el hotel InterContinental Washington D.C. que se inspira en la herencia nigeriana, jamaicana y estadounidense de Onwuachi. El restaurante cuenta con un bar dedicado, un comedor privado, una pared de vinos que exhibe casi 400 botellas y un mural central que cuelga en una pared trasera. Los artículos del menú Kith / Kin incluyen cavatelli de rabo de toro, escovitch de salmón, rabo de toro estofado con arroz jazmín, gandules y parfait de rabo de toro con crema tropical y sorbete surtido. La dieta comienza el lunes Originalmente una línea de ropa, este nuevo y moderno lugar atrae a jóvenes profesionales negros (e incluso a los no tan profesionales) los viernes y sábados por la noche en DC El menú tiene platos deliciosos como una hamburguesa de pollo frito con un bollo de rosquilla que se ha estado preparando. sus rondas en Instagram, y hará que realmente quieras comenzar tu dieta el lunes después de tomar un bocado del delicioso manjar. Medio humo HalfSmoke es un moderno restaurante informal de salchichas gourmet que sirve un menú estadounidense clásico de salchichas premium, tater tots caseros, bolas de macarrones con queso, pasteles de embudo, batidos, cerveza artesanal, vino y cócteles especiales. Una vez que te olvides de la cantidad de calorías que consumirás de una sola vez, quedarás hipnotizado por lo buena que es la comida mientras estás aquí. El popular restaurante de brunch, que proviene del graduado de Morehouse, Andre McCain, permite a los comensales personalizar sus propias salchichas y pizzas, incluidas versiones del icónico medio humo de DC. Los adultos pueden elegir entre bebidas como sangría de durazno a la parrilla o margaritas ahumadas de té dulce. Paletas de frutas, pasteles de embudo (en sabores como terciopelo rojo) y batidos épicos completan la oferta dulce. Tónico y té de calabaza No es su restaurante tradicional, Calabash Tea and Tonic ofrece tés y comidas que se pueden disfrutar en la casa o para llevar. La mayoría de sus 100 tés (hay uno para casi todas las dolencias que puedas imaginar), mezclas de café y vitrinas tienen sus raíces en las recetas probadas de sus abuelas jamaicanas. Las delicias veganas horneadas localmente y la kombucha de barril completan las deliciosas ofertas de Calabash. La casa de té, que se encuentra en el vecindario Shaw de Washington, justo al final de la calle de la Universidad de Howard, también abrirá pronto su segunda ubicación de ladrillo y mortero en DC, aunque su extensión es mucho más amplia que el radio de 8 millas de la ciudad gracias al propietario y Tea-EO, Dr. Sunyatta Amen. Oohh's y Aahh's Oohh's & Aahh's es el hogar de algunos de los mejores alimentos para el alma en D.C. ¿No nos crees? Incluso el rey Lebron James ha hecho una parada o dos en la abundante cocina casera de soul food, que sirve platos como alitas, macarrones con queso, pollo frito y berza. El restaurante en sí, que se presenta en un ambiente sencillo, está convenientemente ubicado en U Street y está abierto hasta las 4 am los fines de semana para su saciedad de comida soul a altas horas de la noche. Entonces, una vez que salga del parque o de su salón o club favorito, puede dirigirse allí y disfrutar de una gran variedad de buena comida para absorber algo de ese alcohol que puede haber consumido. Solo recuerde que este lugar es solo en efectivo, así que asegúrese de tener algo a mano antes de llegar. Tazón de chile de Ben Es seguro decir que ha estado viviendo bajo una roca si nunca ha oído hablar del legendario Ben's Chilli Bowl. Sinónimo de Washington D.C., este es un restaurante emblemático que sirve chili, sándwiches y hamburguesas. Con frecuencia para los Obama y casi todas las celebridades negras que puedas imaginar cuando visitaron DC, esta debería ser una visita obligada en tu lista de deseos de DC cuando vengas a la ciudad. El restaurante, que ha existido durante décadas, se inauguró originalmente en 1958 y sigue siendo el lugar de moda para comer en DC Ben's Chilli Bowl continúa recibiendo a celebridades, asistentes a la fiesta, lugareños y similares en su mostrador o en vinilo rojo. Cabinas tapizadas, todas originales de los años 50. Cuando vayas, prueba el icónico medio ahumado (salchicha ahumada mitad cerdo, mitad ternera) cubierto con salsa de chile casera de Ben. ¡No te decepcionará! Florida Avenue Grill Florida Avenue Grill es un hito de DC. Ofrecen comida casera barata del sur como sémola, medio ahumado, pan de maíz, papas fritas y desayuno casero con mucho sabor. Entonces sabe que debe detenerse aquí en algún momento durante la visita a D.C. La comida y el servicio de The Grill a lo largo de los años ha atraído a figuras negras icónicas como Lena Horne, Denzel Washington, Ludacris, el juez adjunto de la Corte Suprema de Estados Unidos, Clarence Thomas, y casi todos los alcaldes de distrito y miembros del consejo de D.C., y líderes de derechos civiles. Si es lo suficientemente bueno para ellos, ¡seguro que también lo es para nosotros!