Una dieta saludable no solo ayuda a controlar las lecturas de la báscula, sino que ciertas opciones de alimentos también pueden ayudar a prevenir los síntomas de la depresión durante estos tiempos sin precedentes.
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Ver esta publicación en InstagramUna publicación compartida por ESENCIA (@essence) el 6 de mayo de 2020 a las 10:45 am PDT
Si bien es obvio que comer una dieta balanceada (muchas frutas, verduras, granos integrales, nueces, frijoles) hará bien al cuerpo, también hay alimentos específicos que son un remedio para mejorar el estado de ánimo (y no, ninguna de las opciones son donas, helado o su dulce favorito, no importa lo bien que sepa). Cargando al jugador...
Peggy Kotsopolous, RHN y nutricionista de La pequeña compañía de patatas , ofrece algunas de sus selecciones de alimentos para mejorar el estado de ánimo que te ayudarán a cuidar tu mente y mantener a raya la # quarantine15.
01Cacao El cacao contiene feniletilamina (PEA), que promueve una sensación de felicidad y euforia, alivia el estrés y la depresión y te da la misma sensación que obtienes al enamorarte. El chocolate también contiene un neurotransmisor conocido como anandamida, que puede alterar los niveles de dopamina en el cerebro, provocando una sensación de paz y relajación. 
02Patatas en crema, carbohidratos no procesados con alto contenido de fibra, como las papas en crema de The Little Potato Company, nos ayudan a sentirnos menos ansiosos durante períodos de tiempo más largos con sus nutrientes que eliminan el estrés, incluidas las vitaminas B y C, los antioxidantes y el calcio. Los estudios también muestran que los carbohidratos pueden mejorar el rendimiento mental y ayudar a mitigar la depresión inducida por el estrés. Aumentan los niveles de serotonina en el cerebro, nuestro neurotransmisor para sentirse bien, y promueven una sensación de calma. 
03Almendras Las almendras son especialmente ricas en vitamina B2, que ayuda a producir hormonas antiestrés, y tienen toneladas de magnesio, lo que favorece la relajación de la mente y el cuerpo y promueve la salud del sistema nervioso. Las almendras también contienen altos niveles de zinc, que es crucial para el sistema inmunológico (un área que a menudo recibe una paliza cuando estás estresado). 
04Té de albahaca sagrada (Tulsi) La albahaca sagrada es una planta herbal utilizada históricamente en la medicina ayurvédica para reducir la fiebre, fortalecer el sistema inmunológico, calmar los nervios y actuar como antiinflamatorio y antioxidante. Los estudios han demostrado que la albahaca sagrada puede reducir los niveles de cortisol y azúcar en la sangre para ayudar a nuestro cuerpo a sobrellevar el estrés. La investigación también ha demostrado que el ácido ursólico y los ácidos triterpenoicos, que se encuentran en la albahaca sagrada, mejoran eficazmente la respuesta del cuerpo al estrés y reducen la cantidad de cortisol liberado durante el estrés. 
05Pescado graso El salmón, el atún, la caballa y las sardinas tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son las grasas más importantes para el cerebro y para aliviar el estrés, la ansiedad y la depresión. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a combatir la ansiedad y la depresión al mejorar la recepción de nuestra serotonina, un neurotransmisor que eleva el estado de ánimo. Si el pescado no es su mermelada, busque fuentes de origen vegetal, como semillas de chía, semillas de lino y nueces. 
