Cultiva los mejores tomates (NUEVO)El secreto de las verduras excelentes es una plantación adecuada. Las raíces profundas marcan la diferencia. | Crédito: Joseph De ScioseO Un mordisco de un jugoso tomate madurado en rama puede capturar toda la esencia del verano. Deje que sus dientes atraviesen la piel brillante y el dulce sabor entregará instantáneamente todo lo que promete la temporada. Y lo que es aún mejor es que cultivarlos es fácil. Utilice esta sencilla guía de plantación y obtendrá una cosecha abundante de la que se sentirá orgulloso.
Buenas raíces
La clave para obtener tomates sabrosos es limitar la cantidad de agua que hay dentro de la fruta. Cuanto más concentrado sea el sabor, mejor. La mejor manera de obtener este resultado es alentar a sus plantas a que desarrollen raíces profundas, accediendo al nivel freático subterráneo. Con sistemas de raíces bien desarrollados, las plantas de tomate no necesitarán mucho riego superficial porque obtendrán su humedad desde abajo.
Esto tiene varias ventajas importantes. Primero, no tendrá que regar tanto los tomates, lo que acabará ahorrándole dinero y un tiempo valioso. En segundo lugar, al limitar la cantidad de agua que hay alrededor de sus plantas, reducirá la probabilidad de que se infecten con enfermedades y moho. Finalmente, si sus tomates reciben un suministro constante de agua del suelo, será mucho menos probable que la fruta se parta o se pudra.
Las plántulas adecuadas
Una de las formas más fáciles de obtener los tomates de mejor sabor es comenzar con las plántulas más saludables que pueda encontrar. Evite las plantas de piernas largas con más de una pulgada entre las ramas. Las plantas compactas con raíces bien desarrolladas crecerán más rápido y serán menos propensas a enfermedades y problemas de insectos. Además, no se sienta tentado a comprar plántulas cuando aparezcan por primera vez en los viveros. Espere hasta que las temperaturas nocturnas se mantengan en los 50 grados superiores para comprar y plantar sus tomates.
Cortes estratégicos
Antes de poner las plántulas en el suelo, corte las ramas inferiores. Esto le permite plantar los tallos profundamente y anima a que las raíces crezcan a partir de ellos. Más raíces equivalen a plantas saludables y tomates sabrosos.
Cavar profundo
Haga un agujero de al menos un pie de profundidad y coloque una palada de abono en el fondo, dando a cada planta tierra suelta y nutrientes accesibles. Además, agregue un fertilizante equilibrado, como Garden Safe Tomato & Vegetable Plant Food 5-5-3. Evite agregar demasiado nitrógeno, que fomenta la producción de hojas, no de frutos. Separe las plantas a unos 2 pies de distancia para permitir una buena circulación de aire.
El combo perfecto
Con las plántulas en el suelo, rellene cada hoyo con una mezcla de abono, harina de huesos y tierra de jardín para darles a las plantas muchos nutrientes durante la temporada de crecimiento. Entierre cada plántula 'hasta el cuello', de modo que las hojas inferiores toquen el suelo. Una plántula de 1 pie de altura debe estar a solo de 3 a 6 pulgadas sobre el suelo.
Un poco de apoyo
Después de plantar los tomates, riéguelos bien y cubra las bases con paja o heno para reducir la cantidad de humedad que se evapora del suelo.
Finalmente, coloque enrejados para dar soporte a la fruta y aplique un fertilizante líquido cada dos semanas. Plante más tomates usando este mismo método a principios de julio para asegurarse de tener un suministro continuo de fruta hasta la helada.
También puede seguir estos pasos si está plantando tomates en contenedores, dando a las raíces mucho espacio para crecer y agregando un mantillo espeso en la parte superior. - Edwin Marty
Encuentre la planta adecuada para usted
Todos los tomates son determinados o indeterminados. Elija selecciones que produzcan fruta cuando la desee.
- Indeterminado --Estas cepas continúan creciendo a lo largo de la temporada. Producen frutos por un período de meses. Prueba & apos; Early Girl, & apos; & apos; Brandywine, & apos; o & apos; Sun Gold. & apos;
- Determinado --Estas plantas son tupidas y dejan de crecer y producir frutos después de alcanzar cierto tamaño. Producen la mayor parte de su fruta a la vez y son excelentes para enlatar o proporcionar tomates tempranos. Pruebe & apos; Celebrity & apos; o & apos; Valley Girl. & apos;
'Grow the Best Tomatoes' es de la edición de mayo de 2006 de Southern Living.