Hamburguesas con queso en el comedor, bocadillos en el dormitorio y pizzas nocturnas: encontrar comida que sea buena para ti puede ser incluso más difícil que encontrar tus clases el primer día de primer año.
Y para los bailarines universitarios, la importancia de la nutrición es aún mayor. La comida es nuestro combustible para bailar y la necesitamos en abundancia. Para ayudarlo a cargar combustible, de la manera correcta, Espíritu de danza habló con un profesor y un estudiante de danza en la Universidad de Nevada, Las Vegas, sobre cómo manejar una alimentación saludable en la universidad.
El comedor universitario promedio ofrece una verdadera abundancia de comida chatarra. 'Es muy fácil ir al comedor y comer lo que te apetezca', dice Alexis Hansbrough, estudiante de danza de la UNLV. 'Pero después de un tiempo, te das cuenta de que las patatas fritas y cosas así no te están haciendo ningún bien'.
Para mantenerte saludable y con energía para tus clases de baile universitarias, investiga un poco más en el comedor. 'Se trata de descubrir que hay mejores opciones', dice Hansbrough. Muchos comedores universitarios publican menús y, a veces, incluso incluyen información nutricional o una lista de las opciones más saludables disponibles.
Si su escuela lo permite, traiga Tupperware y lleve algo de comida para llevar. Esto es útil para los bailarines con horarios ocupados, en particular: empaca un poco de pollo a la parrilla, un plato de ensalada o algunas piezas de fruta fresca para que más adelante en la semana, puedas comer rápidamente entre los ensayos sin tener que detenerte en el comedor nuevo.
Hansbrough muestra una de sus comidas favoritas para preparar en su apartamento de la universidad: pad Thai vegano con tofu y brotes. (Cortesía de Hansbrough)
Almacene su dormitorio
Incluso si eres un maestro en piratear el comedor, es probable que quieras complementar tu plan de comidas. Después de todo, comer las mismas pocas comidas todos los días puede resultar un poco aburrido. En el campus, tus opciones son bastante limitadas. Es posible que deba llegar más allá de los límites del campus ”, dice la profesora de danza de la UNLV Dolly Kelepecz.
Si tiene acceso a una tienda de comestibles fuera del campus, haga un viaje cada dos semanas y sea inteligente con lo que está comprando. Busque alimentos aptos para el dormitorio que no se echen a perder fácilmente, como mantequillas de nueces, frutas y verduras congeladas y arroz integral apto para microondas. Los alimentos que puede comer sobre la marcha, como las barras de proteínas, también son excelentes para picar entre clases, pero asegúrese de leer las etiquetas. 'Si no puedes entender las palabras de los ingredientes, entonces no deberías comerlo', dice Kelepecz.
Compre antes de ir (¡o una vez que llegue!)
Si planeas ir a la universidad pronto (o si estás buscando nuevas formas de darle vida a tus opciones gastronómicas), considera comprar algunos electrodomésticos para tu dormitorio. Algo tan simple como una mini licuadora puede ser de gran ayuda. 'Tener una mini batidora Bullet es realmente beneficioso, porque entonces puedes hacer tus propios batidos en tu habitación'. dice Hansbrough. 'Ahorra tiempo y no tendrá que salir del campus y gastar dinero extra'.
Consulte con anticipación para ver si su dormitorio está equipado con un mini refrigerador. Si no es así, consulte con su compañero de cuarto para ver si estaría de acuerdo con obtener uno y si está interesado en dividir el costo. Poder almacenar alimentos frescos y congelados en su habitación puede ser una gran ventaja. Los utensilios reutilizables, los Tupperware y las bandejas para hornear son otras buenas inversiones en los dormitorios. Si te facilitas comer de manera saludable, ¡hay muchas más posibilidades de que lo hagas!