No es una ducha sureña sin ponche de café



Tazón de ponche plateado Crédito: Getty / Martinus Andersen / Colaborador

Probablemente lo verá al final del buffet. Estará en una ponchera grande casi rebosante de bondad espumosa. Los fuera de la ciudad pensarán, bueno, no es tan lindo, un tazón de ponche de leche con chocolate. Pero no se puede confundir con un sureño: es ponche de café y, si está en el menú, estás en una auténtica ducha sureña.



Ahora bien, si usted es la anfitriona a cargo de traer el ponche de café, también tenga en cuenta que eso significa armarse con suficientes tarjetas de recetas para entregar a todos los fuera de la ciudad. Ellos se dirigirán directamente hacia ti en el momento en que el primer sorbo llegue a sus labios. Sin embargo, no debe preocuparse por Mary Louise y Anna Claire: sus recetas de Coffee Punch fueron transmitidas por mamá y ya han circulado en numerosas duchas esta temporada.

Cuando se le pregunte qué contiene, le sugerimos que responda: 'Oh, ya sabe, solo un poco de café y un poco de azúcar para endulzar', pero está preparado para ver a Out-of-Towner jadear. horrorizada mientras trata de calcular rápidamente las calorías que está consumiendo con cada trago y se estremece al pensar que un sorbo más podría hacer la diferencia para encajar en ese vestido de dama de honor en dos semanas. El resto de nosotros sabemos cómo lujoso este clásico sureño es y, en consecuencia, lo hemos planeado con anticipación ahorrando todos nuestros puntos por una copa indulgente.





Cada anfitriona parece tener una variación de Coffee Punch, pero la mayoría sigue una fórmula simple de café fuerte, leche, helado de vainilla, helado de chocolate, azúcar (sí, lo leíste bien) y una cobertura de crema batida. No es para los débiles de corazón.

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Si cae en la categoría de no tener su propia versión heredada de Coffee Punch, estamos aquí para ayudarlo. Tenemos dos versiones para elegir: el clásico (no alcohólico) y la versión con pinchos . Por supuesto, puede aumentar el clásico en un momento si las cosas se están volviendo un poco aburridas.