Odiamos decírtelo, pero si vamos a creer en informes recientes, 'El lugar más feliz de la Tierra' no es Disney , nuestro destino favorito en parques temáticos, es Dinamarca.
Según las últimas Informe mundial sobre la felicidad publicado en 2016, Dinamarca ostenta la corona, mientras que Suecia ocupa la última posición como décimo país más feliz . Entonces, ¿qué tienen ellos que nosotros no? ¿Es el hecho de que los ciudadanos daneses tengan acceso a educación, salud y cuidado infantil gratuitos? No exactamente. Es el hecho de que ambos países han dominado la comodidad y, curiosamente, el café. Sí, el secreto de los daneses y suecos & apos; felicidad innata radica en la tradición de 'hygge' (pronunciado hoo-ga) y 'fika' (pronunciado fee-ka ). Aunque ambos términos escandinavos parecen y suenan más complicados de lo que realmente son, lo que la gente sueca y danesa nos está mostrando es que no necesitamos limones para hacer limonada, necesitamos más fika e hygge en nuestras vidas.
RX_1702_Rollos-de-Café-y-Canela_Fika.jpgCrédito: Sergeeva / Getty ImagesDurante el solsticio de invierno, cuando la temperatura puede bajar varios grados por debajo del punto de congelación y el sol ofrece muy poca luz solar, los daneses crean un espacio de intimidad con sus seres queridos para vencer la tristeza del invierno y fomentar un sentido de comunidad, por supuesto, rodeados de luz tenue. velas (o chisporrotear fuegos) mientras comparten café y pastel. Esta es la práctica común a la que se hace referencia como hygge, o lo que he llegado a aprender es pura felicidad. Ese mismo principio se extiende a Suecia, donde los suecos se involucran en un ritual diario de reunirse con familiares, amigos o compañeros de trabajo para ... jadeos ... pausas para el café y pasteles suecos como fikabrod y bollos de canela, o kanelbulle.
Bien, sabemos lo que estás pensando: Nosotros, los amantes del café, hacemos esto todo el tiempo aquí en América. . Claro, pero fika no implica una carrera rápida a Starbucks después del trabajo o charlar brevemente con compañeros de trabajo junto a la máquina de café de la oficina. En Suecia, fika se trata de hacer una pausa por un momento para apreciar las mejores (y gratuitas) cosas de la vida, como la alegría, la familia, la vida, los amigos y el amor. Mientras que en Estados Unidos, estamos comprando nuestros venti latte para llevar. Allí, fika simboliza una verdadera ruptura y realmente desaceleración. Aquí, buscamos café para recargar energías y pasar el día mucho más rápido.
De hecho, para muchas personas y empresas allí, la fika es obligatoria. Sí, lo leíste correctamente. pausa para el café obligatoria , no a la hora del almuerzo. De hecho, los suecos suelen tomar dos descansos de fika al día. Para ellos, es una parte cotidiana de la vida, al igual que nuestro frenético ajetreo aquí en Estados Unidos. No es de extrañar que Suecia sea uno de los tres naciones con cafeína más grandes en el mundo.
Aquí es donde debería preguntarse: ¿Cómo puedo incorporar más fika e hygge? (también conocido como calma muy necesaria ) en mi vida ?
Bueno, comienza con el compromiso de tomarse un tiempo de su agitada agenda para tomar una taza de café o té, junto con un manjar dulce. Ya sea que opte por hacerlo solo o en compañía de amigos, es así de simple. Puede hacerlo en casa, en la sala de descanso del trabajo, en la librería o en el parque cercano. Lo más importante aquí es tomar la decisión consciente de tomar un descanso y saborear el momento. Si alguna vez necesitamos una excusa para reducir la velocidad y apagar nuestros teléfonos, es adoptando el estilo de vida fika. Y para comenzar, aquí están nuestros mejores pasteles de café y rollos de canela para disfrutar con su taza de café y primer intento de fika.
No más preguntas si has tenido tu descanso hoy. ¡Elígelo! Prepara un poco de café, toma asiento y abraza a Fika. ¿Quién sabe? Si más de nosotros lo hacemos, es posible que Estados Unidos supere a Dinamarca y Suecia como uno de los lugares más felices de la tierra, sin excepción de Disney, por supuesto.
Y, cuando esté disfrutando de fika con sus seres queridos, definitivamente le recomendamos que comparta algo de la hospitalidad sureña, como una buena jarra alta de té dulce o un plato de las famosas galletas Hummingbird de Nana. Porque después de todo, ¿no es la mejor parte de compartir en comunidad la comida?