Bola de quesoCrédito: LauriPatterson / Getty ImagesLos sureños aman un bola de queso y por una buena razón. Las bolas de queso son el alimento básico de cualquier aperitivo para untar, y estamos aquí para decirle que puede hacer que la aplicación favorita del sur, fácil de preparar, sea aún mejor. Todo lo que se necesita es una adición inspirada, y esa adición es piña. ¡Sí, piña! Agregar una dosis de frutas tropicales a la mezcla hace que la aplicación clásica sea pura magia. La inclusión de piña en la mezcla tradicional de queso cheddar y crema lleva cualquier bola de queso por encima de la mejor manera posible (y se hace eco del sabor de uno de nuestros guisos favoritos , también).
¿Por qué piña? La piña es un símbolo de hospitalidad, por lo que es el complemento perfecto para un menú de fiesta o un buffet de aperitivos. Nada dice '¡Bienvenido!' bastante parecido a la piña. También es delicioso y combina maravillosamente con la pasta de queso para untar. ¡Verifique, verifique y verifique!
Ya sea para acompañar un plato de crudités o una variedad de galletas saladas, no hay nada mejor que una bola de queso. Es el tipo de aperitivo que se desvanecerá antes de que termine la fiesta. (¡Sin sobras, limpieza mínima!) ¿Tu próxima fiesta no necesita una? Para su consideración, tenemos dos versiones de la receta clásica de bolas de queso con piña, las cuales serían adiciones de bocadillos inspirados a su próximo cóctel o menú de ducha.
La primera versión es esta Bola de queso de piña receta compartida por Tish Gidney. Está hecho de queso crema, piña, pimiento verde, cebolla picada, apio y nueces picadas. Como paso final, la bola de queso a base de queso crema se enrolla en nueces, dándole un exterior crujiente. Al describir los orígenes de la receta, Gidney escribe: 'Mi suegra me dio esta receta. Es mi bola de queso favorita y me gusta más en galletas redondas con mantequilla.
La segunda opción es la Bola de queso de piña receta de Oxmoor House, que es similar pero incluye algunas diferencias sutiles. La lista de ingredientes incluye queso crema, cebolla, pimiento verde y piña (por supuesto), pero también agrega queso cheddar y perejil para darle un toque de color y sabor. Esta versión no incluye nueces, que es ideal para cualquier persona con alergia a las nueces.
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¿Cuál es tu receta favorita de bolas de queso? ¿Es una constante en tu menú de aperitivos, e incluyes piña? Creemos que es la manera perfecta de animar los bocadillos antes de la cena.