Café Latte CalienteCrédito: Getty Images¿Alguna vez sintió la necesidad de salir de su rutina normal de café y se dio cuenta de que en realidad no conoce otra forma de tomar su dosis diaria de cafeína? Los nombres de otras bebidas de café suenan familiares, pero ¿quién sabe realmente la diferencia entre un café con leche y un capuchino? A cerveza fría y un nitro? ¿Y cómo haría uno para hacer uno?
Si eres aprender a ser tu propio barista en casa o simplemente buscando navegar por una nueva sección del menú de su cafetería, puede ser útil comprender lo que realmente entra en su taza. De frío a caliente, aquí hay un desglose de algunos de los tipos de bebidas de café más populares.
Tipos de bebidas calientes de café
Negro
Tan simple como parece, el café negro se sirve directamente de la jarra sin ningún aditivo que altere el sabor. Está hecho con granos molidos empapados en agua caliente y se sirve tibio para una concentración media de cafeína y café.
Expresado
El espresso se puede servir solo o como base para muchas otras bebidas de café. Está hecho de frijoles oscuros finamente molidos que se empaquetan finamente para crear un trago fuertemente cafeinado.
Leche
Un pedido popular de cafetería, los lattes a menudo se consideran una bebida de café introductoria. El amargor del café se reduce por la cantidad de leche que se usa en un café con leche. Está elaborado con un chupito de expresso, leche al vapor y un toque de espuma, y se puede aromatizar con jarabes como la vainilla.
Capuchino
Similar a un café con leche, un capuchino es una bebida cremosa caracterizada por una capa de espuma espesa. En comparación con un café con leche, utiliza más espuma que la leche al vapor.
Americano
A menudo, una alternativa al café negro, un americano se hace con un trago de espresso y agua caliente. El agua diluye el espresso sin afectar el nivel de cafeína.
Doble
También conocido como espresso doble, esta bebida con alto contenido de cafeína está hecha de dos tragos de espresso.No debería sorprender, ya que doppio es la palabra italiana para doble.
Macchiato
Un macchiato no es tan cremoso como un capuchino, pero con leche al vapor no es tan fuerte como un espresso o un doppio.
Cortado
Un cortado está hecho a partes iguales de espresso y leche al vapor. La leche tibia equilibra el espresso, reduciendo la acidez.
Ojo rojo
Un ojo rojo aumenta el nivel de cafeína en una taza de café normal al agregar un chupito de expresso.
Café con leche
Café au lait es un nombre elegante para un café negro con solo un chorrito de leche tibia.
Moca
La combinación perfecta para un amante del chocolate que necesita una dosis de cafeína, un moka es un espresso de chocolate con espuma y leche al vapor.
Restringido
Un ristretto es un trago de espresso que utiliza menos agua caliente que un trago estándar de espresso o un doppio. Esto crea un sabor más dulce.
irlandesa
Para aquellos que buscan más de un tipo de zumbido, un café irlandés seguramente marcará todas las casillas. Hecho de café negro, azúcar y whisky, este café alcohólico a menudo se cubre con crema batida.
Tipos de bebidas frías de café
Café helado
Tan simple como suena, un café helado es un café con hielo. La mayoría toma un café helado con una pizca de crema, leche o edulcorante, de manera similar a como se toma un café caliente.
Cerveza fría
Las infusiones frías llevan el café helado a otro nivel al remojar molidos durante entre 6 y 36 horas, dependiendo de la concentración deseada. También se sirve con más frecuencia con leche fría o crema.
Nitro
El café nitro es esencialmente café preparado en frío infundido con gas nitrógeno. El resultado es una bebida más dulce, espesa y aterciopelada.
Frappuccino
El frappuccino encontró fama en las cadenas de cafeterías por una razón. Dulce y aromatizada, esta bebida helada de café mezclado es un verdadero placer. Para el toque final definitivo, similar a un postre, a menudo se cubre con crema batida y caramelo o chocolate.